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猫と一緒にちょっと一息

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カレーのゴールデンバランス

先週の金曜日、夕飯は息子と二人だったので、
息子が気になっているという、カレーを食べに行った。
カウンターしかない狭い店内。
フレンチ出身のシェフがこだわりのスパイスで作るフレンチカレーは
このあたりでは有名で、行列ができたりする。
この日は、ぎりぎりセーフで待たずに入れた。

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さんざんメニューを眺めたが、基本のカレーとピクルスをオーダー。
雑穀米のぷちぷちとスパイシーな香りが合う。
とてもおいしかった。

さて、帰えろうかと歩き出すと、
息子の様子がなんだかおかしい。
「けっこうキテル」と。

私は2/3サイズにしたが、一人前食べた息子。
味が濃くて重たかったと。
ルーが半分でご飯が倍のバランスがよかったと。
おいしかったので、ルーを残す勇気はなかったらしい。

このあと、消化不良でお腹を壊した。
食べたかったカレーなのにね。
次回は、マイゴールデンバランスを伝えて、
最後までおいしくいただいてほしい。

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